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2019-01-18 责任编辑：杨帆 浏览数：
酒柜从有到无已经是对葡萄酒的尊重，进阶版酒柜一般会有两个以上的温区，低温区存放香槟和白葡萄酒，正常温区的红葡萄酒随取随喝，还可设定最佳饮用温度或长时间储藏的最佳温度。
如何挑选质量好的酒柜？
1）恒温精准性：专业酒柜温度变化幅度小且周期长2）湿度控制：湿度受外界湿度影响小，一般可以控制在50-70%左右；
3）用手触摸酒柜玻璃门，如果玻璃门较凉，说明玻璃门保温隔热效果差，即恒温效果差。
4）玻璃门防紫外线效果：不是茶色玻璃就可以防紫外线，需专业防紫外线玻璃。
5）木架选材：即便都是实木，实木也分369等，比如木材产地、取材部位、树龄、厚度等等。
6）压缩机及温控：压缩机是一个主要部件，但远非远非全部。专业酒柜是不会拿压缩机品牌来证实自己的专业性的。
7）柜体框架：装满100多瓶酒的酒柜，承重很大，且内部湿度较大，所以专业酒柜框架需要加固，以保证长期使用中，柜体不会变形。
选风冷还是直冷？市面上大多是风冷！
风冷湿度控制没有直冷好。风冷比直冷噪音大，更费电，因为里面估计有2-5个风扇呼哧呼哧转悠。风冷的价格比直冷的稍贵，但直冷的不便于维修。风冷的内部温差较小（±1~1.5℃），精准控温，酒柜内胆不会结霜；直冷的内部温差相对大一些（4-6℃），容易结霜。风冷已经成为主流，直冷渐渐被淘汰。
单温区还是多温区？看预算！
酒柜从有到无已经是对葡萄酒的尊重，进阶版酒柜一般会有两个以上的温区，低温区存放香槟和白葡萄酒，正常温区的红葡萄酒随取随喝，还可设定最佳饮用温度或长时间储藏的最佳温度。
（文章来源：天御名柜供稿，侵删）
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